Plain Pilaf
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Plain Pilaf
Zutaten: 2 Tassen Reis, große runde abgestufte
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| Zubereitung: Pick über den Reis in eine Schüssel geben und mit 1 Esslöffel Salz und Deckel mit heißem Wasser und 30 Minuten stehen. Abtropfen lassen und spülen Sie ihn unter die kalte water.Drain und beiseite stellen. Schmelzen Sie die Butter in einem mittleren Topf und fügen Sie den Reis. Bei mittlerer Hitze rühren, bis die Reiskörner zu stoppen Festhalten an den Kochlöffel. Fügen Sie das Salz, Zucker und kochendes Wasser oder Brühe, rühren einmal, und zu decken. Cook auf kleiner Hitze ca. 15 Minuten oder bis die Flüssigkeit verdampft ist und Dampf Löcher in der Oberfläche. Vom Herd nehmen und beiseite Sitz, ohne den Deckel für 10 Minuten. Dann rühren mit einem Holzlöffel. Cover und stehen für weitere 5 Minuten. |
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