Gefüllte Miesmuscheln
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Gefüllte Miesmuscheln Zutaten: 30 Miesmuscheln mit Muscheln |
| Zubereitung: Kratzen Sie die Muscheln mit einem alten Messer oder Peeling mit einer Drahtbürste. Lassen Sie sich im Wasser einweichen, während der Vorbereitung der zeytinyagh Dolma Füllung. Öffnen Sie jede Schale mit einem Messer dabei nicht an die beiden Abschnitte auseinander zu ziehen. Schneiden Sie den haarigen Bart der Muschel. Und waschen und abtropfen lassen. Füllen Sie jede Schale mit einem tablespoonfull zu stopfen, und zu schließen.Spread die Zwiebeln in den Boden eines großen Topf. Wet ein Blatt Backpapier, zusammendrücken und Wendezeiten die Zwiebeln. Vereinbaren Sie-die gefüllten Muscheln am Anfang in ordentlichen Lagen. Fügen Sie das Salz, Zucker, heißem Wasser und Olivenöl oil.Peel die Zitrone, in Scheiben schneiden und arrangieren über die Muscheln. Lay anderen nassen Blatt Backpapier over the top, und Gewichtskontrolle nach unten mit einer Platte. Cover und zum Kochen bringen. Cook über eine sanfte Wärme für ca. 30 Minuten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Wenn die Muscheln sind die Schalen werden auf eigenen Wunsch offen gekocht, und die Muscheln selbst werden nicht mehr an der Innenseite der Schale angebracht werden. Ohne Entfernen Sie den Deckel stellen Sie den Topf zum Abkühlen beiseite. Servieren mit Zitronenscheiben und Dill. Um einen attraktiven Glanz der Schale, leicht mit Öl bürsten. |
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