Tarhana Suppe
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Tarhana Soup
Zutaten: 5 Gläser Fleischbrühe |
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| Zubereitung: Die Margarine und das Hackfleisch in einer Pfanne und braten Sie das Fleisch gut.Tomatenmark hinzufügen und mit Salz und miz, bis das Tomatenmark fügt sich gut. Pour in 4 Gläser und Fleischbrühe zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit legen 1 Glas Fleischbrühe in eine Schüssel mit dem Tarhana und schmelzen Tarhana durch Mischen. Pour diesem mizture in den Topf langsam und ständig rühren. Nach 10 Minuten Rühren wird die Suppe thicker.Fry kleine Brotwürfel in einer knub von Butter zu bekommen, mit rotem Pfeffer bestreuen (optional), anrichten und mit der Suppe (auch die Butter hinzufügen). | |