Bulgur Salat

Kisir - Bulgur salad Bulgur Salat
Zutaten:

350 gr. Bulgur
1 Tasse Wasser, heiß
1 Esslöffel Paprika Püree
1 Esslöffel Salz Chili Flocken
02.01 Tasse Zitronensaft iuice
04.03 Tasse Olivenöl joil, extra
1 Bund Petersilie
1 Bund frische Minze
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 Tomaten, mittel-
1 crisphead Salat
    Zubereitung: Gießen Sie den Bulgur in einer großen Schüssel. Pour über das heiße Wasser. Mix und Deckel. 30 Minuten später, fügen Sie die Paprika Püree, Tomatenmark, Chili-Flocken und Salz. Kneten. Fügen Sie den Zitronensaft und Olivenöl. Kneten Sie es erneut. Fügen Sie die Tomaten, gehackte Petersilie, Minze und Frühlingszwiebeln in den Bulgur. Heap auf einer Servierplatte mit Salatblättern oder auf einzelne Portionen in jedem Salatblatt.