Lamm am Spieß

Sis Kebab - Lamb on skewers Lamm am Spieß

Zutaten:

2 kg. Lammfleisch
6 Tomaten
10 grüne Chilischote
2 Zwiebeln
1 Tasse Olivenöl
1 Tasse Milch
Pfeffer
Salz

    Zubereitung: Die Zwiebeln Push und setzen Sie den Saft in eine Schüssel geben, Olivenöl, Milch und Pfeffer in einer marinade.Cut das Lamm in Stücke und legte in der marinade.Cut die Tomaten in 4 Stücke schneiden die grüne Paprika in 3 em. Pieces. Auf jeden Spieß platziert Fleischstücke, gegrillte Tomaten und Paprika, und beide Seiten.
    Servieren mit Bratkartoffeln oder pilaf.